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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

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Cómo hacer un buen café en cafetera...

Tendencias Publicado el 02-03-2022

Uno de los productos más consumidos en restauración y con mayor índice de beneficios es el café. Una taza de café suele costar más de un...

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Tipos de leche para café o té: ¿Qué...

Tendencias Publicado el 09-02-2022

Cada vez se consumen más tipos de leche para el café en hostelería. Según un estudio de Proveedoreshosteltur, el 50 % de los consumidores de café...

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¿Qué es el vino frizzante azul y por...

Tendencias Publicado el 25-01-2022

Ya presente en la mayoría de los supermercados, el vino frizzante azul parece una bebida para preparar cócteles, chupitos o destinada a llamar la atención en...

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Emplatados creativos: ideas y técnicas

Tendencias Publicado el 12-01-2022

Los emplatados creativos se han convertido en el mejor complemento de una receta. Se trata de convertir cada plato en una expresión de la creatividad del...

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Mesa para uno: comer solo y el auge de...

Tendencias Publicado el 09-12-2021

Pedir mesa para uno es una de las prácticas que triunfa en el mundo de la restauración. En España, estamos acostumbrados a disfrutar la comida como...

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Ideas para mejorar la carta digital de...

Tendencias Publicado el 26-10-2021

Una carta digital para tu restaurante debe suponer una apuesta por tu imagen de marca, además de cumplir su principal objetivo: ofrecer un servicio de valor...

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Los 10 platos más típicos de Semana...

Tendencias Publicado el 30-03-2021

¿Hay mejor forma de conocer un lugar que a través del paladar? Acudir a ver una procesión en Semana Santa y terminar sentado en un buen...

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Lo último en decoración de bares

Tendencias Publicado el 26-02-2021

Es importante estar al día de lo último en decoración de bares, restaurantes y negocios de hostelería para hacer que nuestro local destaque. Hoy en día...

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Los 8 mejores gadgets tecnológicos...

Tendencias Publicado el 12-01-2021

Existen diferentes gadgets tecnológicos para hostelería que pueden darle la vuelta a tu negocio este año. Con ellos puedes hacer todo tipo de tareas a gran...

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Diferentes formas de llamar a la...

Tendencias Publicado el 30-12-2020

¿Sabes la cantidad de formas de llamar a la cerveza que existen en nuestro país? Aunque se trata del mismo tipo de bebida, en cada región...

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