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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

Inicio Gestión hostelera

Los impuestos que paga un restaurante...

Gestión hostelera Publicado el 27-06-2023

Emprender con un negocio de hostelería puede ser un quebradero de cabeza, ya que conviene conocer bien los impuestos que paga un restaurante para evitar posteriores...

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¿Cuáles son los gastos mensuales de...

Gestión hostelera Publicado el 04-05-2023

Vigilar y controlar la economía en cualquier negocio es de vital importancia, y si hablamos de los gastos mensuales de un bar hay que tener en...

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¿Cuántos tipos de vasos y copas...

Gestión hostelera Publicado el 18-04-2023

Servir las bebidas en los tipos de vasos correctos es importante si tienes cualquier local de hostelería. La forma del vaso y su grosor influyen en...

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Los postres típicos de Semana Santa en...

Gestión hostelera Publicado el 06-04-2023

¿Conoces los postres típicos de Semana Santa? Si por algo es bien conocida la gastronomía española es por la gran variedad de platos que existen en...

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¿Qué es el brandy? Todo lo que debes...

Gestión hostelera Publicado el 30-03-2023

Seguro que tienes brandy en tu local, pero, ¿sabes exactamente qué es el brandy? ¿Qué tipos hay y cómo mezclar cada uno? Hoy te invitamos a...

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Cómo calcular el precio de un menú:...

Gestión hostelera Publicado el 16-03-2023

Calcular el precio del menú y los platos de la carta a priori puede parecer sencillo, pero son muchos los aspectos a tener en cuenta. Encontrar...

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Los 6 combinados con ron más populares

Gestión hostelera Publicado el 28-02-2023

El ron es una bebida que no puede faltar en tu local. Pero saber elaborar unos buenos combinados con ron puede ser todavía más importante para...

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Ideas para un buen desayuno buffet

Gestión hostelera Publicado el 12-01-2023

¿Sabías que el desayuno puede ser determinante para las reseñas de tu restaurante? Y es que los clientes valoran cada vez más la calidad del desayuno....

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Estos son los 10 licores españoles...

Gestión hostelera Publicado el 24-11-2022

A lo largo de la historia, muchos licores españoles han formado parte de la conocida como cultura del alcohol, como el chinchón o la crema catalana....

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¿Cuál es la diferencia entre el...

Gestión hostelera Publicado el 22-11-2022

Entender la diferencia del whisky escocés y el americano es importante, no solo para apreciar mejor ambas bebidas, sino para conseguir combinarlas sin problemas. Ofrecen unas...

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