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Aprende a elegir la mejor ginebra para gin tonic
En la actualidad, son muchos los tipos de ginebra para gin tonic que se pueden encontrar en el mercado, cada uno con sus características propias y diversos aromas y sabores. Es muy importante saber elegir bien este elemento para que el combinado sea perfecto, ya que es el ingrediente base de este conocido cóctel.
¿Cuál es la mejor ginebra para gin tonic?
La ginebra es el elemento base de cualquier gin tonic, y dependiendo del toque que se le quiera dar al cóctel, se puede elegir entre varios tipos de ginebra. ¿Cuáles son los más comunes?
Ginebras clásicas
Se trata de las más conocidas, debido a todo el tiempo que se llevan comercializando. Suelen ser ginebras más aromáticas, donde predomina el sabor del enebro, y se combinan con toques botánicos o notas cítricas algo más secos. En cuanto a los complementos, además del enebro, que suele ser el favorito, también están la cáscara de naranja o la rosa amarilla. De las ginebras de este tipo más famosas se encuentra Bombay Sapphire, en promoción este mes en Supercash.
Ginebras especiadas
Son ginebras con una gran personalidad, muy aromáticas y gustosas. En este sentido, la más utilizada es la Citadelle, puesto que casa a la perfección con otros ingredientes y botánicos. Entre los complementos más frecuentes encontrarás el regaliz, el anís estrellado o el cardamomo.
Ginebras afrutadas
Tal y como su nombre indica, son ginebras con aromas y sabores frutales, ya que, en el proceso de destilación, se utilizan diferentes frutas para conseguir un resultado perfecto. Aquí tenemos que hablarte sobre todo de la Brochkmans, que se puede combinar también con elementos como bayas de enebro, vainilla o flor de malva.
Ginebras cítricas
Se trata de la modalidad de ginebra más utilizada en el gin tonic, ya que es la que cuenta con mayor variedad. Los sabores más habituales son la naranja, el limón y el pomelo, aunque las posibilidades son múltiples. También aquí las vas a poder combinar con otros ingredientes como la cáscara de naranja, el regaliz o las bayas de enebro.
Ginebras herbales
Aquí lo que predominan son las hierbas botánicas, especialmente el tomillo, el romero o la albahaca. Estos ingredientes combinan a la perfección con el cilantro, dando un toque muy especial al gin tonic. Dentro de las bebidas herbales hay que destacar, sobre todo, la Hendrick’s, que puedes encontrar en la sección de bebidas espirituosas y destilados de Supercash.
Ginebras florales
Aunque parezca mentira, las flores también pueden ser el ingrediente ideal para las ginebras, y te resultará habitual encontrarte sabores y aromas de lirios o rosas. Son sabores más dulces que se suelen combinar con botánicos, siendo el mayoritario el cardamomo. El mayor ejemplo de ginebra floral es la G’Vine.
4 consejos para un gin tonic con éxito más allá de la ginebra
Además de saber elegir adecuadamente una buena ginebra, si quieres elaborar un buen gin tonic es esencial que tengas en cuenta algunos aspectos clave que te detallamos a continuación.
Enfría todos los elementos que formarán parte del gin tonic
Para disfrutar del gin tonic en todo su esplendor, es fundamental tomarlo muy frío; por este motivo, la ginebra y la tónica deben estar en su punto, aunque también se recomienda enfriar muy bien la copa, que debe ser de balón.
La elección del hielo importa
Con el fin de hacer el mejor gin tonic, es importante que el hielo utilizado sea grueso, duro y de gran tamaño, para que enfríe la bebida, pero sin aguarla. En este sentido, es mejor que escojas hielo industrial, puesto que tarda mucho más en fundirse. Con tres o cuatro cubitos de hielo será suficiente.
Ginebra y tónica siempre en cantidades proporcionadas
Es un aspecto esencial para que el gin tonic esté perfectamente equilibrado. Para no cometer errores, se recomienda utilizar un medidor para coger la proporción ideal en cada caso. Lo habitual es echar una unidad de ginebra y cuatro o cinco de tónica, que equivale a un botellín, aproximadamente.
Cómo aromatizar un gin tonic
Finalmente, es imprescindible que el gin tonic adopte el mejor aroma, sabiendo que la ginebra en sí ya cuenta con su propio perfil aromático. Así, no tendrás que añadir demasiadas especias, con poca cantidad ya vale. Eso sí, has de fijarte bien en que los complementos están en armonía, casan bien con la ginebra elegida y no quedan tropezones.
En definitiva, el gin tonic es una de las bebidas alcohólicas más refrescantes y digestivas que existen. Debido a su popularidad, en la actualidad la puedes elaborar en tu local de múltiples formas, ya que puedes elegir entre una gran variedad de ginebras, complementos y llevar a cabo algunos consejos que harán que el cóctel sorprenda.
