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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

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Tipos de turrón que puedes incluir en...

Consejos y ahorro Publicado el 03-12-2024

Los pequeños gestos cuentan, y las cestas de Navidad son una excelente oportunidad para sorprender y fidelizar clientes, empleados o socios estratégicos. Elegir los tipos de...

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Estos son los mejores vermuts a menos...

Consejos y ahorro Publicado el 07-11-2024

El vermut ha ganado popularidad en el mundo de la hostelería, y son cada vez más los locales que lo incorporan en sus cartas para ofrecer...

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Clases de cerveza: la guía definitiva

Consejos y ahorro Publicado el 01-10-2024

Los clases de cerveza que escojas para servir en tu local terminarán marcando la personalidad del mismo. Por esta razón, es importante que conozcas las características...

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¿Qué alternativas deben tener los...

Consejos y ahorro Publicado el 24-09-2024

En la actualidad, cada vez más personas buscan opciones gastronómicas que se adapten a sus necesidades alimentarias. Una de las demandas más comunes en el sector...

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6 recetas de ensaladas templadas para...

Consejos y ahorro Publicado el 16-09-2024

Las recetas de ensaladas templadas no son exclusivas de los menús de verano o para acompañar discretamente las recetas invernales. Este tipo de ensaladas pueden constituir...

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Recetas de verano con sandía que...

Consejos y ahorro Publicado el 22-08-2024

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de ingredientes frescos y vibrantes, y pocos ingredientes son tan refrescantes y versátiles como la sandía. Con su...

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Vino fortificado: qué es y cómo se...

Consejos y ahorro Publicado el 20-08-2024

El mundo del vino es vasto y complejo, lleno de variaciones que van más allá de los vinos tintos, blancos o rosados. Una de las categorías...

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Cómo distinguir un buen vino: las...

Consejos y ahorro Publicado el 14-08-2024

En el mundo de la hostelería, conocer a fondo cómo distinguir un buen vino no es solo una habilidad, sino una necesidad. Un personal bien capacitado...

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¿Sabes cuál es la temperatura ideal...

Consejos y ahorro Publicado el 06-08-2024

La temperatura ideal de la cerveza es mucho más importante de lo que pensamos. Aunque por norma general la cerveza se toma fría, esto no siempre...

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¿Cuál es el mejor queso para tapas?

Consejos y ahorro Publicado el 25-06-2024

El queso es uno de los productos más deseados en una tapa o aperitivo. Para acertar en tu propuesta, solo necesitas conocer los tipos de queso diferentes...

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