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Blog de hostelería para profesionales

Si te dedicas al negocio de la hostelería de manera profesional ya sea como restaurador, hostelero, comerciante… el blog de hostelería de Supercash es tu espacio de consulta para estar informado y al día con las últimas novedades.

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3 tipos de queso para croquetas que...

Consejos y ahorro Publicado el 20-02-2025

Las croquetas son uno de los platos más populares en la gastronomía española, tanto en restaurantes como en bares y hogares. Su versatilidad permite adaptarlas a...

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5 ideas de menús de invierno para tu...

Consejos y ahorro Publicado el 18-02-2025

El invierno es la temporada perfecta para ofrecer platos que no solo reconforten a tus comensales, sino que también resalten los sabores de la temporada. Los...

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¿Polvorones o mantecados? ¿Qué...

Consejos y ahorro Publicado el 19-12-2024

En las épocas más festivas del año, los polvorones y mantecados no pueden faltar en la mesa y en los restaurantes, ya que todos disfrutamos de...

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Tipos de turrón que puedes incluir en...

Consejos y ahorro Publicado el 03-12-2024

Los pequeños gestos cuentan, y las cestas de Navidad son una excelente oportunidad para sorprender y fidelizar clientes, empleados o socios estratégicos. Elegir los tipos de...

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Consejos y ahorro Publicado el 07-11-2024

El vermut ha ganado popularidad en el mundo de la hostelería, y son cada vez más los locales que lo incorporan en sus cartas para ofrecer...

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Clases de cerveza: la guía definitiva

Consejos y ahorro Publicado el 01-10-2024

Los clases de cerveza que escojas para servir en tu local terminarán marcando la personalidad del mismo. Por esta razón, es importante que conozcas las características...

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¿Qué alternativas deben tener los...

Consejos y ahorro Publicado el 24-09-2024

En la actualidad, cada vez más personas buscan opciones gastronómicas que se adapten a sus necesidades alimentarias. Una de las demandas más comunes en el sector...

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6 recetas de ensaladas templadas para...

Consejos y ahorro Publicado el 16-09-2024

Las recetas de ensaladas templadas no son exclusivas de los menús de verano o para acompañar discretamente las recetas invernales. Este tipo de ensaladas pueden constituir...

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Recetas de verano con sandía que...

Consejos y ahorro Publicado el 22-08-2024

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de ingredientes frescos y vibrantes, y pocos ingredientes son tan refrescantes y versátiles como la sandía. Con su...

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Vino fortificado: qué es y cómo se...

Consejos y ahorro Publicado el 20-08-2024

El mundo del vino es vasto y complejo, lleno de variaciones que van más allá de los vinos tintos, blancos o rosados. Una de las categorías...

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